Schlemmer Menü 2 - 25,50 € p.P.

• verschiedene Fischvariationen
• Wildpastete im Blätterteig
• Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig
  gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
• Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
 
• Rinderfilet rosa gegart mit frischen Pfifferlingen
• gebratener Lachs mit Röstzwiebeln,
  paniertes Schollenfilet mit Mandelsplittern, Garnelen im Kartoffelnest
• Entenbrustfilet „Barbarie“ gegrillt
• Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahnesauce mit frischen Champignons
 
• Butterspätzle 
• Kartoffelgratin
• Ofenkartoffel gegrillt mit frischen Zwiebeln
• Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
• knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce
  Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note
  (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)
 
Verschiedene Saucen im Buffet enthalten
Baguette
 
Verschiedene Mousse im Glas
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