Rustikal Premium Buffet - 11,00 € p.P.

• Spießbraten nach Saarländischer Art
• Spanferkel vom Grill knusprig gebraten
• Grillschinken herzhaft gewürzt
• Gefüllte mit einer Kalbsleber-Hackfleisch-Lauchfüllung
• Leberknödel nach Omas alter Rezeptur
 
• Hausgemachtes Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln
• Ofengegarte Majorankartoffeln mit frischen Zwiebeln
• Sauerkraut
 
• Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
• knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce
  Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note
  (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren,
  Sommergemüse, Prinzessbohnen)
 
Verschiedene Saucen im Buffet enthalten
 
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