• Rindfleischsuppe mit Markklößchen
• Spießbraten nach Saarländischer Art
• Spanferkel vom Grill knusprig gebraten
• Grillschinken herzhaft gewürzt
• Gefüllte mit einer Kalbsleber-Hackfleisch-Lauchfüllung
• Leberknödel nach Omas alter Rezeptur
• Hausgemachtes Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln
• Ofengegarte Majorankartoffeln mit frischen Zwiebeln
• Sauerkraut
• Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
• knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce
Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note
(Blumenkohl, Erbsen u. Möhren,
Sommergemüse, Prinzessbohnen)
Verschiedene Saucen im Buffet enthalten
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