• Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing 
• Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan 
• Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürzten Gemüse                                                              und italienischen gefüllten Spezialitäten 
• Käsespezialitäten 
• Schinkenröllchen mit Spargel 
• Schweinefiletmedaillon Platte 
• gefüllte Eier auf Scampis 
• Wraps gefüllt mit Rucola-Thunfisch-Frischkäsefüllung 

 

 

Wahlweise mit :
 

• Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
• Hähnchenbrustfilet mit saftiger Hackfleisch-Paprikafüllung

 

Verschiedene Saucen im Buffet enthalten

 

• Butterspätzle 
• Kartoffelgratin 

• knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce
   Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note
   (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren,
   Sommergemüse, Prinzessbohnen)

• verschiedene Rohkostsalate
• verschiedene Cocktailsaucen 
• Butter und Baguette

 

• Brasilianischer Rahmbraten mit einer Röstzwiebel-Käse Kruste 
• Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahne-Sauce mit frischen Champignons 
• Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
• Hähnchenbrustfilet mit saftiger Hackfleisch-Paprikafüllung