Menü 36 - 22,90 € p.P.
Vorspeise:
1 Vorspeiseteller pro Person
Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
Tomaten-Mozzarella mit Kräuter-Balsamico Dressing
Schinkenröllchen mit Spargel
Hauptgang - Wahlweise:
Rinderrouladen hausgemacht mit pikanter Füllung
Burgunder Schmorbraten nach Omas alter Rezeptur
Kartoffelgratin oder Butterspätzle / Salatteller / Saucen
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)
Dessert:
Mousse au Chocolat garniert mit Schokoladenblütenstreuseln