• Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig
gewürzten Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
• Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
• Schinkenröllchen mit Spargel
- Tomaten Mozzarella mit Kräuter Balsamico
• Schweinefilet mit frischen gegrillten Champignons
• Rinderrouladen hausgemacht mit pikanter Füllung
• gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken
• Schnitzel garniert mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
• Butterspätzle
• Kartoffelgratin
• hausgemachte Knödel
• knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce
Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note
(Blumenkohl, Erbsen u. Möhren,
Sommergemüse, Prinzessbohnen)
Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
Baguette
Verschiedene Mousse im Glas
Wahlweise mit Fisch (eventuell mit Aufpreis)
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