Buffetvariation 5 - 20,50 € p.P.

• Kalbsfilet rosa gegart mit frischen Pfifferlingen 
• Schweinelende mit frischen gegrillten Champignons 
• gebratener Lachs mit Röstzwiebeln,
  paniertes Schollenfilet mit Mandelsplittern 
• knusprige Entenbrust
 
• Butterspätzle 
• Kartoffelgratin 
• Ofenkartoffel gegrillt mit frischen Zwiebeln
 
• knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce
  Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note
  (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren,
  Sommergemüse, Prinzessbohnen)
 
• Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
 
Verschiedene Saucen im Buffet enthalten
 
Wahlweise durch eine vegetarische Variante austauschbar
Wahlweise mit Fisch (eventuell mit Aufpreis)

 
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