Ab 10 Personen - [Warme Buffets]

Gerne auch mit Vorspeise / Dessert

Wahlweise durch ein vegetarisches / veganes Gericht austauschbar.

Menü 78                                                    Preis pro Person 13,50 €

 

Vegane Schnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika
Vegane gefüllte Champignons mit einer Frischkäse-Röstzwiebelfüllung
Vegane gefüllte Paprika mit einer Reis-Frischkäse-Röstzwiebelfüllung
Saucen / Bohnensalat / Mixsalat /Gemüsereis oder Ofenkartoffel gegrillt

knackiges blanchiertes Gemüse mit einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzess-Bohnen)
 

 

Menü 77 - 11,00 € p.P


Hähnchenbrustfilet mit einer saftigen Hackfleisch - Paprikafüllung rein Geflügel
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten - Mozzarella überbacken
Züricher Geschnetzeltes in einer Waldpilzsauce mit frischen Champignons
Wahlweise durch ein vegetarisches Gericht austauschbar.

Knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note
(Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzess-Bohnen)

Butterspätzle
Kartoffelgratin

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten
 

Menü 70 - 13.00 € p.P.


Schweinelende mit frischen gegrillten Champignons und Paprika 
Hähnchenbrustfilet mit einer saftigen Hackfleischfüllung
Rinderrouladen hausgemacht mit pikanter Füllung 

Kartoffelgratin / Butterspätzle / Salat / Saucen 

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)


Wir liefern im Elektrochafing und zu Ihrer gewünschten Uhrzeit.

Menü 71 - 12,50 € p.P.


Burgunder Schmorbraten nach Omas alter Rezeptur 
Hähnchenbrustfilet mit einer saftigen Hackfleisch - Paprikafüllung 
Schnitzel garniert mit frischen gegrillten Champignons und Röstzwiebeln 

Kartoffelgratin / Butterspätzle / Salat / Saucen
 
knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)


Wir liefern im Elektrochafing und zu Ihrer gewünschten Uhrzeit.

Menü 72 - 10,90 € p.P.


Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahne-Sauce mit frischen Champignons 
Brasilianischer Rahmbraten mit einer Röstzwiebel-Käsekruste 
Schnitzel garniert mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika 

Kartoffelgratin / Butterspätzle / Salat / Saucen 

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)

Wir liefern im Elektrochafing und zu Ihrer gewünschten Uhrzeit.

Menü 73 - ab 11,90 € p.P.


auch mit Putenfleisch oder Kalbfleisch erhältlich 

Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt 
Jägerschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und Röstzwiebeln 
Zigeunerschnitzel mit frischen Zwiebeln und Paprika

Butterspätzle / Kartoffelgratin / Saucen

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)


Wir liefern im Elektrochafing und zu Ihrer gewünschten Uhrzeit.

Menü 74 - 21,50 € p.P.


Rinderfilet rosa gegart mit frischen Pfifferlingen 
Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika 
Rinderrouladen hausgemacht mit pikanter Füllung

Butterspätzle / Kartoffelgratin / Saucen / Salat 

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)


Wir liefern im Elektrochafing und zu Ihrer gewünschten Uhrzeit.

Menü 75 - 11,90 € p.P.


auch mit Putenfleisch erhältlich    

Parmesanschnitzel di Grana Padano 
Lasagne klassisch 
gefüllte Champignons mit einer Frischkäse-Röstzwiebelfüllung 

Spaghetti / Tagliatelle / Saucen / Salat 

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)


Wir liefern im Elektrochafing und zu Ihrer gewünschten Uhrzeit. 

Menü 76 - 10,50 € p.P.


Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahne-Sauce mit frischen Champignons 
Spießbraten nach Saarländischer Art
Hackbraten pikant mit frischer Paprika und gerösteten Zwiebeln 

Kartoffelgratin / Butterspätzle / Salat / Saucen 

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)


Wir liefern im Elektrochafing und zu Ihrer gewünschten Uhrzeit. 

Menü 79 - 10,90 € p.P.


Spießbraten nach saarländischer Art
Leberknödel nach Omas alter Rezeptur
Gefüllte mit einer Kalbsleber - Hackfleisch-Lauchfüllung                    

Sauerkraut / Püree / Saucen / Salatteller

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Gewürz-Note (Blumenkohl, Erbsen u. Möhren, Sommergemüse, Prinzessbohnen)


Wir liefern im Elektrochafing und zu Ihrer gewünschten Uhrzeit. 

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