PREMIUM BUFFET 17,50€ p.P.     ab 20 Personen

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  • Tomaten-Mozzarella Scheiben mit Kräuter-Balsamico Dressing
  • Tiroler Karreeschinken auf Honigmelone mit Parmesan
  • Antipastiplatte mit frisch gegrilltem, deftig gewürztem Gemüse und italienischen gefüllten Spezialitäten
  • Käsespezialitäten
  • Schinkenröllchen mit Spargel
  • Schweinefiletmedaillon Platte
  • gefüllte Eier auf Scampis
  • Wraps gefüllt mit Rucola - Thunfisch - Frischkäsefüllung
  • verschiedene Cocktailsaucen
  • verschiedene Rohkostsalate
  • Butter & Baguette

  • Brasilianischer Rahmbraten mit einer Röstzwiebel-Käse Kruste
  • Züricher Geschnetzeltes in einer Käsesahne-Sauce mit frischen Champignons
  • gefülltes Hähnchenbrustfilet
  • Schweineschnitzel mit frischen gegrillten Champignons und frischen Paprika

  • verschiedene Saucen

  • Butterspätzle
  • Kartoffelgratin
  • Ofenkartoffel gegrillt mit frischen Zwiebeln
  • knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
  • Erbsen und Möhren
  • Sommergemüse
  • Prinzessbohnen