WARME BüFFETS

 RUSTIKA EXKLUSIV12.50 €

Rindfleischsuppe mit Markklößchen
Griebenschmalz

Spießbraten nach Saarländischer Art
Spanferkel vom Grill knusprig gebraten
Grillschinken herzhaft gewürzt
Wellfleisch
Leberknödel nach Omas alter Rezeptur

Hausgemachtes Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln
Ofengegarte Majorankartoffeln mit frischen Zwiebeln
Sauerkraut

knackiges blanchiertes Gemüse mit Sauce Hollandaise und einer pikanten Arrabika-Note
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Sommergemüse
Rosenkohl

Salatbuffet mit verschiedenen Rohkostsalaten

 RUSTIKA BUFFET7.50 €

Gefüllte mit einer Kalbsleber-Hackfleisch-Lauchfüllung
Leberknödel nach Omas alter Rezeptur

Hausgemachtes Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln
Sauerkraut

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